パクチーだれ
おはようございます。
我が家では、餃子のつけだれとともに、または、カレーのトッピングとしてパクチーを使っています。
特に、主人がパクチーを愛してやまないので、スーパーて買ってくることがあるのですが、毎回のごとく残してしまいます💦
この、フードロスが叫ばれているご時世、毎度毎度袋に入っている半分くらい色が変わるまで放置されて、廃棄されているパクチー。
毎回、心を痛めて押しました。
そんな中、タイムリーな情報をゲット！
その名も✨✨パクチーだれ✨✨
最近はまって見ているYouTubeチャンネルasobo NY TVで紹介されていました。
これ、切って混ぜるだけのお手軽たれなんですが、作ってみたらおいしい😋
感動したので、もう一度言います。
おいしい😋
今回は、豆腐にかけていただいたのですが、たれと言いつつも野菜がたくさん入っているのでサラダに近いです。
そのままでも全然いけちゃう♪
我が家の定番入り決定です。
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